BAKA BRÖD MED BERTRAND

Artikelns författare: BERTRAND Artikel publicerad under: 10 jan. 2020
BROT BACKEN MIT BERTRAND

Att laga mat med BERTRAND – det är fullt möjligt. Och det smakar dessutom fantastiskt. Oavsett om det handlar om en god smoothiebowl, nyttiga fruktbars eller läckra pannkakor. Med BERTRAND är (nästan) allt möjligt. Till och med att baka sitt eget bröd. För att bevisa det för er kommer vi från och med nu med jämna mellanrum att publicera några goda recept på vår Youtube-kanal. Läckra måltider som låter avancerade, men är mycket enkla att tillaga och som BERTRAND ger en underbar smak!

Att baka sitt eget bröd låter först som en utmaning. Men med vårt recept lyckas du enkelt tillaga ett gott nötbröd med BERTRAND. Allt du behöver är en ugnssäker form med lock som rymmer brödet. Det kräver lite väntetid, men är inte ett nybakat bröd värt det? Till exempel till en härlig söndagsbrunch, som smörgås på jobbet eller till den klassiska middagen. Vårt nötbröd passar till allt. Det har dessutom en trevlig bieffekt. Medan det långsamt gräddas i ugnen sprider det en underbar doft. Och tack vare nötterna och BERTRAND är det här brödet dessutom riktigt nyttigt och håller dig mätt länge.

Portioner: 1 brödlimpa
Tidsåtgång: 10 min (+ 1 timmes gräddningstid)
Svårighetsgrad: enkel

Ingredienser till nötbröd med BERTRAND

  • 440 g dinkelmjöl
  • 180 g BERTRAND
  • 1 paket bakpulver
  • 2 tsk salt
  • 150 g hela hasselnötter
  • 450 ml maltöl
  • Margarin för pensling

Du ser just nu platshållarinnehåll från Youtube. Klicka på knappen nedan för att få tillgång till det faktiska innehållet. Observera att data då vidarebefordras till tredje part.

Mer informationLås upp innehållGodkänn nödvändig tjänst och lås upp innehåll
  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt sedan maltölet.

  2. Blanda degen med degkrokarna på din köksmaskin eller elvisp.

  3. När du har blandat ingredienserna till en smidig deg smörjer du din ugnssäkra form med margarin. Lägg bröddegen i formen och häll 50 ml vatten över degens yta.

  4. Baka därefter brödet i 200 grader med lock i 35–40 minuter. Avsluta med 15 minuter utan lock.

  5. Ta ut brödet ur ugnen, låt det svalna och avnjut det sedan till exempel med lite avokadokräm!

Visste du?

Bröd är ett av de mest populära livsmedlen i hela världen. Bara i Tyskland finns det över 3 000 olika brödspecialiteter. De populäraste sorterna är till exempel blandningar av vete- och rågmjöl. År 2018 köptes enbart i Tyskland 1 681 000 ton bröd. Du kan dock också enkelt baka ditt eget bröd, vilket innebär att det inte finns några gränser för din kreativitet.

Artikel publicerad under: 10 jan. 2020