Panquecas feitas no shaker

Panquecas simples preparadas no shaker

As panquecas são populares não só em todo o país, mas também em todo o mundo, sob uma forma ou outra. Isto deve-se certamente também ao facto de serem fáceis de preparar e de serem frequentemente uma das receitas que aprendemos em crianças.
Também pode preparar facilmente este prato delicioso com a nossa receita.

Panquecas com BERTRAND

• 100 g de Bertrand Classic
• 50 g de flocos de aveia
• 50 g de farinha
• 200 ml de bebida vegetal
• 2 ovos
• Mel a gosto (opcional)
• Óleo para a frigideira
• Fatias de maçã (opcional)
• Canela (opcional)

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1. Coloque o Bertrand Classic, os flocos de aveia, a farinha, a bebida vegetal, os ovos e o mel, pela ordem indicada, no shaker BERTRAND e agite bem. (Se não tiver um shaker, basta misturar bem numa taça.)

2. Depois, aqueça óleo numa frigideira.

3. Em seguida, verta parte da mistura do shaker para a frigideira e, se desejar, distribua por cima fatias de maçã.

4. Aguarde até o lado inferior estar dourado e, depois, vire a panqueca até ambos os lados estarem uniformemente cozinhados.

5. Sugestão de serviço: Opcionalmente, pode polvilhar a panqueca com canela e/ou servir uma taça de mel como molho.

Sabia que?

Em Inglaterra existe um Dia da Panqueca, em que, segundo a tradição, se preparam panquecas em todo o país. Isto deve-se ao facto de, durante a Quaresma, não se comerem nem ovos, manteiga ou leite. Por isso, todas estas ingredientes eram preparados como panquecas na terça-feira seguinte.