Waffles sem glúten infalíveis com BERTRAND

Está na altura de novo: apetece-te algo doce ou queres oferecer aos teus convidados uma guloseima para acompanhar o café e andas a explorar receitas à procura de algo adequado. Vão ser waffles, mas também existem sem glúten? Ou talvez com um toque saudável? Sim, existem — com BERTRAND, tudo é possível! Aqui encontraste o que procuras, pois temos para ti uma receita que não só torna os teus waffles sem glúten, como também, graças ao BERTRAND, os enche de nutrientes essenciais.

Ingredientes para waffles sem glúten com BERTRAND

• 125 g de manteiga
• 80 g de açúcar ou substituto do açúcar
• 3 ovos
• 200 g de farinha sem glúten
• 50 g de BERTRAND
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 250 ml de leite ou leite de aveia

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1. Primeiro, coloca-se a manteiga e o açúcar numa taça e bate-se tudo. Em vez do habitual açúcar refinado, também podes usar xilitol ou eritritol.

2. Depois, adicionam-se os ovos, mas não todos de uma só vez. Depois de cada ovo, mistura mais um pouco para que tudo fique bem incorporado.

3. De seguida, misturam-se os ingredientes secos — a farinha, BERTRAND, uma pitada de sal e o fermento em pó — e, no passo seguinte, juntam-se à restante massa.

4. A meta já está à vista: incorpora lentamente o leite ou a alternativa vegetal e a tua massa estará pronta.

5. Agora é altura de usar a máquina de waffles. Distribui parte da massa sobre ela e, pouco depois, poderás saborear os teus waffles! Antes disso, podes ainda aperfeiçoá-los à vontade com coberturas e fruta à tua escolha.

Sabias?

Sabias que na Europa as pessoas apreciam waffles há séculos? Foi através da França e da Bélgica que chegaram a todo o continente. Existem diferenças regionais na receita, no nome e na forma, mas todos são feitos da mesma maneira, nomeadamente com uma máquina de waffles. A primeira surgiu já no século IX. O que ainda não existia naquela altura: waffles combinados com BERTRAND, para que ingiras todos os nutrientes importantes e, ao mesmo tempo, desfrutes de algo realmente delicioso!