Dieta zasadowa z BERTRAND-em

W związku z licznymi zapytaniami, które wpłynęły do naszego działu wsparcia, sprawdziliśmy, czy dieta zawierająca BERTRAND nadaje się do „diety zasadowej”. W tym celu przeanalizowaliśmy poszczególne składniki oraz skorzystaliśmy z badania laboratoryjnego przeprowadzonego przez nasze laboratorium technologii żywności INTERTEK.

Czym jest „dieta zasadowa”?

Dieta zasadowa ma dostarczać organizmowi łatwo przyswajalnych minerałów o działaniu zasadotwórczym oraz wszystkich potrzebnych mu składników odżywczych i substancji witalnych. Jednocześnie ma chronić organizm przed wszystkimi kwaśnymi pozostałościami przemiany materii powstającymi podczas trawienia. W ten sposób równowaga kwasowo-zasadowa ma zostać zharmonizowana, aby we wszystkich obszarach organizmu mogła ponownie powstać właściwa i zdrowa wartość pH. Nie ma jednak naukowo uznanego dowodu na teorię zakwaszenia organizmu.

Badanie laboratoryjne wartości pH

Badania laboratoryjne naszych produktów mające na celu określenie wartości pH wykazują w dużej mierze wartość neutralną.

Badanie laboratoryjne INTERTEK – wartość pH wariantu wegańskiego
Badanie laboratoryjne INTERTEK – wartość pH wariantu klasycznego
Badanie laboratoryjne INTERTEK – wartość pH wariantu active

W diecie zasadowej wartość pH produktów spożywczych jest jednak w dużej mierze pomijana. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w tym artykule.

Czy BERTRAND nadaje się do diety zasadowej?

W diecie zasadowej produkty spożywcze dzieli się na kategorie, które wskazują, czy mają one działanie zasadotwórcze, czy kwasotwórcze. Ponadto wyróżnia się dobre i słabe składniki kwasotwórcze. Nasze składniki można podzielić na te kategorie w następujący sposób.

Podsumowanie

Składniki w naszym wariancie wegańskim bardzo dobrze nadają się do włączenia naszego produktu do diety zasadowej. Możliwe jest również włączenie wariantu klasycznego i active, jednak ze względu na zawartość produktów mlecznych powinno to być ograniczone do pojedynczych posiłków.