FAQ: Bevat BERTRAND tropaanalkaloïden?

Tropaanalkaloïden (TA) komen van nature voor in bepaalde planten, zoals bilzekruid, doornappel en wolfskers. Sommige van deze alkaloïden worden ook gebruikt als werkzame stoffen in geneesmiddelen, bijvoorbeeld atropine. Het is bekend dat ze al in lage doseringen de hartfrequentie en het centrale zenuwstelsel kunnen beïnvloeden. Duizeligheid, hoofdpijn en misselijkheid zijn typische symptomen.

Door verontreiniging van graan met zaden van bilzekruid of doornappel kunnen tropaanalkaloïden ook voorkomen in voedingsmiddelen op basis van granen. Hoge gehaltes aan tropaanalkaloïden in graanproducten kunnen bij mensen met hartproblemen leiden tot gezondheidsschade. Het Bundesamt für Risikobewertung (BfR) kwam tot deze conclusie in zijn advies nr. 035/2014 van 13 november 2013. Dit heeft waarschijnlijk ook een van onze klanten ertoe aangezet te vragen: “Bevat BERTRAND eigenlijk tropaanalkaloïden?”

Het antwoord daarop is: dat weten we niet altijd.

De analyse op tropaanalkaloïden is helaas geen onderzoek dat standaard door de grondstoffenleverancier wordt uitgevoerd. Het risico op gezondheidsschade is echter zeer gering, zoals ook het BfR concludeert. We hebben deze vraag echter aangegrepen om een productmonster door ons vaste laboratorium INTERTEK te laten analyseren. Dit monster bevat geen aantoonbare tropaanalkaloïden.

Analyse INTERTEK tropaanalkaloïden (TA) – PDF

In de blogserie RAQ (Rarely-Asked-Questions) publiceren we vragen die weliswaar interessant zijn, maar slechts 1-2 keer zijn gesteld.