BROOD BAKKEN MET BERTRAND

Koken met BERTRAND – dat is zeker mogelijk. En het smaakt ook nog eens fantastisch. Of het nu gaat om een heerlijke smoothiebowl, gezonde fruitrepen of verrukkelijke pannenkoeken. Met BERTRAND is (bijna) alles denkbaar. Zelfs zelf brood bakken. Om jullie hiervan te overtuigen, delen we vanaf nu regelmatig een paar heerlijke recepten op ons YouTube-kanaal. Heerlijke maaltijden die ingewikkeld klinken, maar heel eenvoudig zijn en waaraan BERTRAND een geweldige smaak geeft!

Zelf brood bakken klinkt in eerste instantie misschien als een uitdaging. Maar met ons recept lukt het je heel gemakkelijk om een heerlijk notenbrood met BERTRAND te maken. Het enige wat je nodig hebt, is een ovenvaste vorm met deksel waar je brood in past. Het kost wat wachttijd, maar is versgebakken brood dat niet waard? Bijvoorbeeld bij een heerlijke zondagse brunch, als boterham op het werk of bij het klassieke avondeten. Ons notenbrood past overal bij. Het heeft ook een leuk bijkomend voordeel. Terwijl het langzaam in de oven bakt, verspreidt het een heerlijke geur. En dankzij de noten en BERTRAND is dit brood ook nog eens echt gezond en zorgt het ervoor dat je lang verzadigd blijft.

Ingrediënten voor het notenbrood met BERTRAND

Je ziet momenteel een plaatshouder voor inhoud van Youtube. Klik op de onderstaande knop om toegang te krijgen tot de daadwerkelijke inhoud. Houd er rekening mee dat daarbij gegevens aan derden worden doorgegeven.

1. Meng de droge ingrediënten in een kom. Voeg daarna het moutbier toe.

2. Meng het deeg met de deeghaken van je keukenmachine of handmixer.

3. Nadat je de ingrediënten tot een soepel deeg hebt gemengd, vet je je ovenvaste vorm in met margarine. Doe het brooddeeg in de vorm en giet 50 ml water over het oppervlak van het deeg.

4. Daarna bak je het brood 35-40 minuten op 200 graden met het deksel erop. Bak het tot slot nog 15 minuten zonder deksel.

5. Haal het brood uit de oven, laat het afkoelen en geniet er daarna bijvoorbeeld van met wat avocadocrème!

Wist je dat?

Brood is een van de populairste voedingsmiddelen ter wereld. Alleen al in Duitsland zijn er meer dan 3.000 verschillende broodspecialiteiten. De populairste soorten zijn bijvoorbeeld mengvormen van tarwe- en roggemeel. In 2018 werd alleen al in Duitsland 1.681.000 ton brood gekocht. Je kunt je brood echter ook gewoon zelf bakken, en dat betekent dat je creativiteit geen grenzen kent.