Rob Rhinehart immaginava di non dover mai più mangiare, quando il programmatore statunitense creò Soylent, il primo drink nutrizionale tutto-in-uno. Attualmente il Soylent di Rob Rhinehart non è disponibile in Germania. Sul mercato esistono però numerosi imitatori che propongono proprie versioni di Soylent. Il problema di tutti questi drink è che finora non esisteva, o meglio, non esisteva ancora, alcuna polvere BIO certificata per un’alimentazione completa!
BERTRAND, il Soylent BIO dalla Germania.
Si potrebbe definirlo così! Il concetto è lo stesso per entrambe le polveri alimentari: si tratta di un alimento in polvere che, da solo, soddisfa le raccomandazioni nutrizionali scientifiche. A differenza di Soylent, BERTRAND è però un prodotto BIO certificato, il che significa che tutte le vitamine e i minerali provengono da alimenti naturali. Vitamine e minerali naturali
Qual è il vantaggio del fatto che, a differenza di Soylent, vitamine e minerali provengano da fonti naturali? Si potrebbe pensare che per l’organismo sia indifferente che il calcio, ad esempio, provenga da mandorle, semi di lino o latte, oppure che sia calcio sintetizzato. Tuttavia, per i minerali esistono diversi livelli di biodisponibilità. Per l’organismo fa infatti differenza se il calcio si presenta come un «blocco grezzo», che non diventa assorbibile nemmeno dopo ore di elaborazione, oppure come una «pietra levigata», rapidamente disponibile.
