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A seguito di numerose richieste ricevute dal nostro team di supporto, abbiamo verificato se un’alimentazione con BERTRAND sia adatta alla «dieta alcalina». A tal fine, ci basiamo sui singoli ingredienti e su un’analisi di laboratorio condotta dal nostro laboratorio di tecnologia alimentare INTERTEK.
L’alimentazione alcalina dovrebbe fornire all’organismo minerali alcalini facilmente assorbibili, nonché tutti i nutrienti e le sostanze vitali di cui ha bisogno. Allo stesso tempo, dovrebbe proteggere l’organismo da tutti quei residui acidi del metabolismo che si formano durante la digestione. In questo modo, si dovrebbe armonizzare l’equilibrio acido-base, affinché in tutte le aree del corpo possa ristabilirsi il corretto e salutare valore del pH. Tuttavia, non esistono prove scientificamente riconosciute a sostegno della teoria dell’iperacidificazione.
Le analisi di laboratorio dei nostri prodotti per determinare il valore del pH restituiscono un valore ampiamente neutro.
Analisi di laboratorio INTERTEK – valore del pH della variante vegana
Analisi di laboratorio INTERTEK – valore del pH della variante classica
Analisi di laboratorio INTERTEK – valore del pH della variante active
Nell’alimentazione alcalina, tuttavia, il valore del pH degli alimenti viene in gran parte ignorato. Per saperne di più, consulta questo articolo.
Nell’alimentazione alcalina, gli alimenti vengono suddivisi in categorie che indicano se sono prevalentemente alcalinizzanti o acidificanti. Inoltre, si distingue tra formatori di acidi favorevoli e sfavorevoli. I nostri ingredienti possono essere suddivisi in queste categorie come segue.
Gli ingredienti della nostra variante vegana sono particolarmente adatti per integrare il nostro prodotto in un’alimentazione alcalina. È anche possibile integrare la variante classica e la variante active; tuttavia, a causa dei latticini contenuti, il loro consumo dovrebbe essere limitato a singoli pasti.