FAIRE DES BISCUITS AVEC BERTRAND

Auteur de l'article : BERTRAND Article publié sous : 25 déc. 2019
KEKSE BACKEN MIT BERTRAND

Cuisiner avec BERTRAND, c’est tout à fait possible. Et c’est aussi absolument délicieux. Qu’il s’agisse d’une savoureuse smoothie bowl, de barres aux fruits saines ou de délicieux pancakes, (presque) tout est envisageable avec BERTRAND. Même faire des biscuits. Pour vous le prouver, nous vous proposerons désormais régulièrement quelques recettes savoureuses sur notre chaîne YouTube. Des repas délicieux qui semblent élaborés, mais qui sont très simples à préparer et auxquels BERTRAND confère ainsi une saveur merveilleuse !

Faire des biscuits fait tout simplement partie de la période de Noël. Que l’on se remémore son enfance en cuisinant, que l’on prépare des biscuits avec ses propres enfants ou que l’on ait simplement envie de ces petites douceurs sucrées, toutes les raisons sont bonnes. C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui une recette très simple. Vous avez probablement déjà la plupart des ingrédients à la maison. Vous n’avez désormais plus aucune excuse pour ne pas faire de biscuits. Comme il faut très peu d’ingrédients, vous pouvez vous lancer tout de suite. Amusez-vous bien avec notre recette de biscuits de dernière minute !

Portions : 10 à 20 biscuits
Durée : 20 min (+ 30 min de temps de repos)
Niveau de difficulté : facile

Ingrédients pour les biscuits au BERTRAND

  • 200 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 ml d’eau
  • 2 c. à café de sel
  • 85 g d’agave
  • 50 g de BERTRAND
  • Pour le glaçage : sucre glace et jus de citron

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  1. Réunissez tous les ingrédients de la pâte dans un saladier.

  2. Mélangez les ingrédients à l’aide d’un batteur jusqu’à obtenir une préparation homogène.

  3. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes. Vous pouvez la couvrir d’un torchon.

  4. Saupoudrez de farine une surface plane et propre.

  5. Étalez ensuite la pâte uniformément.

  6. Vous pouvez maintenant découper de petits cercles dans la pâte à l’aide d’un verre. Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  7. Faites cuire les biscuits pendant 10 minutes à 180 degrés. Selon l’épaisseur de vos biscuits, cela peut avoir une incidence sur le temps de cuisson.

  8. Laissez reposer les biscuits un moment et mélangez pendant ce temps le sucre glace et le jus de citron jusqu’à obtenir une préparation crémeuse. Étalez le glaçage sur les biscuits. Une fois le glaçage sec, les biscuits sont prêts. Bon appétit !

Le saviez-vous ?

Les biscuits ne sont naturellement pas la chose la plus saine que vous puissiez préparer. Mais ils rendent heureux et font tout simplement partie de la période de Noël. Au lieu de notre verre, vous pouvez aussi utiliser des emporte-pièces de Noël. Pour éviter que la pâte ne colle au bord des emporte-pièces ou du verre, saupoudrez simplement les bords d’un peu de farine. Vous pouvez également décorer les biscuits avec des vermicelles colorés. Ainsi, votre imagination n’a aucune limite.

Article publié sous : 25 déc. 2019