BERTRAND BOWL SMOOTHIE ÉPICÉ À LA CITROUILLE

Cuisiner avec BERTRAND, c’est tout à fait possible. Et c’est aussi absolument délicieux. Qu’il s’agisse d’un savoureux smoothie bowl, de barres aux fruits saines ou de pancakes gourmands, avec BERTRAND, (presque) tout est possible. Et pour vous le prouver, nous vous proposerons désormais régulièrement quelques délicieuses recettes sur notre chaîne Youtube. Des repas délicieux qui semblent sophistiqués, mais qui sont très simples à préparer, et auxquels BERTRAND apporte une saveur merveilleuse !

Qu’est-ce qui symbolise mieux l’automne que les potirons aux couleurs éclatantes ? Ces plantes colorées ne sont pas seulement belles à regarder, elles sont aussi très polyvalentes en cuisine. Aujourd’hui, nous vous proposons un délicieux smoothie bowl au potiron et aux épices automnales. Vous pouvez déguster ce bowl au petit-déjeuner, comme déjeuner rapide ou bien le soir, confortablement installé devant la télévision.

Ingrédients

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1. Coupez les bananes en morceaux et mettez-les dans un blender avec la purée de potiron, le beurre de cacahuète, BERTRAND et le lait végétal.

2. Passons maintenant au mélange d’épices Pumpkin Spice : mélangez le gingembre, la cannelle, la noix de muscade et les clous de girofle dans un bol.

3. Ajoutez une cuillère à café du mélange d’épices dans le blender, puis mixez votre smoothie.

4. Versez le smoothie dans un bol, décorez-le de muesli, de yaourt à la noix de coco et de noix de coco râpée, puis dégustez.

Le saviez-vous ?

On peut désormais acheter de la purée de potiron dans de nombreux pays, mais la préparer soi-même est presque aussi simple : il suffit de couper un potiron au choix en deux (par exemple un potimarron, qui n’a pas besoin d’être épluché), de retirer les graines et les filaments, puis de le couper en petits morceaux. Faites cuire au four à 180 degrés jusqu’à ce que le potiron soit tendre, puis réduisez-le en purée. Le reste de la purée de potiron se congèle très bien ou peut être utilisé pour préparer une soupe de potiron. L’idéal est également de mettre de côté un peu de purée et du mélange d’épices Pumpkin Spice fait maison pour notre prochaine recette.