Superherkulliset suklaamuffinit BERTRANDilla

Tekisikö mieli jotain makeaa kahvin kanssa? Etsitkö herkullista jälkiruokaa? Onko vieraita tulossa ja haluaisit tarjota jotain yksinkertaista mutta näyttävää? Kuten huomaat, suklaamuffinsseista on hyötyä oikeastaan joka tilanteessa. Niiden reseptejä on tarjolla vaikka kuinka paljon, mutta lopputulos ei aina ole vaikuttava.

BERTRANDin reseptillä näin ei voi käydä. Muffinssimme valmistuvat supernopeasti ja superhelposti, mutta maistuvat silti superherkullisilta! Vaikka sinulla olisi vähän aikaa tai leipominen ei yleensä olisikaan vahvinta alaasi, mikään ei voi mennä pieleen.

Haluaisit tietysti vihdoin tietää, mitä pitää tehdä, vai mitä? Seuraa tästä:

BERTRAND-suklaamuffinssien ainekset

• 125 g voita/margariinia
• 125 g agavea/sokeria
• 2 kananmunaa
• 150 g tummaa suklaata
• 120 g BERTRAND Classic
• 80 g jauhoja
• 1 pakkaus leivinjauhetta
• 3 kukkurallista rkl
• Leivontakaakao
• 150 ml kasvipohjaista maitoa
• 1 ripaus suolaa

Näet parhaillaan Youtube-palvelun paikkamerkkisisältöä. Pääset varsinaiseen sisältöön napsauttamalla alla olevaa painiketta. Huomioithan, että tällöin tietoja luovutetaan kolmansille osapuolille.

1. Näin se käy:
   Ensimmäiseksi voi tai margariini laitetaan kattilaan. Joukkoon lisätään heti sokeri tai agave.

2. Tämä seos sekoitetaan nyt ensin perusteellisesti.

3. Nyt tarvitaan monitoimikykyäsi, sillä kananmunat lisätään sekoittamisen aikana yksi kerrallaan.

4. Seuraavaksi pidetään lyhyt sekoitustauko. Tumma suklaa nimittäin täytyy pilkkoa pieneksi. (Ammattilaisvinkki: Jos napostelet sillä aikaa vain aivan vähän, kukaan ei huomaa. Mutta jotain täytyy sentään päätyä taikinaankin.)

5. Nyt suklaa lisätään taikinaan, samoin BERTRAND Classic. Mukaan tulevat heti myös jauhot, leivinjauhe, leivontakaakao, suola ja kasvimaito. Kaikki siis kerralla mukaan.

6. Nyt kaikki täytyy tietenkin sekoittaa kunnolla, joten jatkamme innokasta sekoittamista.

7. Ennen kuin koko hauskuus päätyy uuniin, muffinssipelti voidellaan ja taikina jaetaan mahdollisimman tasaisesti. (Yksi hieman suurempi muffinssi voi toki joukkoon eksyä – täytyyhän sinun maistaa ennen kuin tarjoat tuotoksesi vieraille.)

8. 180 asteessa muffinssit kypsyvät lopulliseen muotoonsa, ja noin 30 minuutin kuluttua ne ovat valmiita.

Tiesitkö?

Muuten: Muffinit mainittiin amerikkalaisissa keittokirjoissa jo 1800-luvulla. BERTRANDin ansiosta ei enää tarvitse salaa napostella ylimääräistä palaa silloin, kun kukaan ei katso, vaan onnistuneesta leivonnaisesta voi nauttia hyvällä omallatunnolla. BERTRAND nimittäin toimittaa samalla kehollesi tärkeitä ravintoaineita. Ja lisäksi BERTRAND Classic on luomua, gluteenitonta eikä sisällä keinotekoisia lisäaineita. Luetko vielä vai oletko jo leiponut? Kuten sanoimme: onnistuu varmasti! Koska tarvittavat ainekset löytyvät yleensä valmiiksi kotoa, tämä resepti sopii ihanteellisesti tilanteisiin, joissa on toimittava nopeasti tai spontaanisti. Pienellä kauniilla koristelulla ilahdutetaan myös jokaista syntymäpäiväsankaria. Tai toimiston kollegoita. Tai naapureita. Lyhyesti sanottuna: muffinimme sopivat joka tilanteeseen ja tekevät aina vaikutuksen.