Ostoskoriisi (0)
Your cart is empty
Tax included and shipping calculated at checkout
Histamiini-intoleranssista kärsivät asiakkaat ovat kysyneet meiltä BERTRANDin sopivuudesta. Tähän kysymykseen ei kuitenkaan ole helppo vastata, koska on otettava huomioon useita tekijöitä. Yhtäältä tärkeää on histamiinipitoisuus, joka voi vaihdella suuresti, ja toisaalta biogeenisten amiinien sekä muiden sellaisten aineiden määrä, jotka voivat estää diamiinioksidaasia (DAO).
BERTRAND ja histamiini-intoleranssi?
BERTRAND sisältää noin 20 erilaista luonnollista ainesosaa, jotka voidaan luokitella taulukoihin niiden sopivuuden perusteella. Olemme suodattaneet BERTRANDin ainesosista ne, jotka voivat mahdollisesti aiheuttaa ongelmia histamiini-intoleranssista kärsiville asiakkaille, ja kuvanneet ne yhteenvedossa. Löydät kaikki ainesosat myös UKK-sivultamme. Tässä luetellut tiedot perustuvat Sveitsin histamiini-intoleranssiyhteisön (SIGHI) suosituksiin.
Histamiinien laboratorioanalyysi
Sen lisäksi, että vertasimme ainesosiamme Sveitsin histamiini-intoleranssiyhteisön (SIGHI) suosituksiin, tuotemerkkilaboratoriomme INTERTEK Bremen teetti tuotteellemme myös standardin DIN EN ISO/IEC 17025 mukaisen akkreditoidun analyysin. Tuotteesta ei havaittu histamiinia. Analyysi on luettavissa täällä:
Saksanpähkinät – noin 2,4 g / 100 g BERTRANDia
Saksanpähkinäjauho voi aiheuttaa oireita histamiini-intoleranssista kärsiville asiakkaille, koska se sisältää amiineja ja toimii lisäksi vapauttajana.
Johanneksenleipäpuujauhe – noin 1,0 g / 100 g BERTRANDia
Johanneksenleipäpuujauhe ei itsessään sisällä histamiinia. On kuitenkin mahdollista, että se sisältää muita amiineja tai toimii vapauttajana.
Auringonkukansiemenet – noin 4,0 g / 100 g BERTRANDia
Auringonkukansiemenet toimivat vapauttajina ja voivat siksi aiheuttaa oireita.
Guava ja sitruuna – alle 0,2 g / 100 g BERTRANDia
Guava ja sitruuna toimivat vapauttajina. Sitruuna sisältää lisäksi muita amiineja, jotka voivat lähtökohtaisesti aiheuttaa ongelmia. BERTRANDissa nämä kaksi ainesosaa ovat kuitenkin yleensä ongelmattomia, koska niiden määrä 100 grammassa BERTRANDia jää alle 0,2 grammaan.
Ravintohiiva – noin 0,4 g / 100 g BERTRANDia
BERTRANDin ravintohiiva ei aiheuta ongelmia, koska se on inaktivoitu ja sisältää vain hyvin pienen kokonaismäärän glutamaattia.
Yhteenveto
Laboratorioanalyysissämme BERTRANDista ei havaittu histamiinia. Se sisältää kuitenkin ainesosia, jotka voivat aiheuttaa oireita histamiini-intoleranssista kärsiville asiakkaille. Suosittelemme siksi keskustelemaan lääkärin tai ravitsemusneuvojan kanssa ja tilaamaan kokeeksi ensin pienen pakkauksen. Koska aminohappo histidiini voi mahdollisesti muuttua histamiiniksi, suosittelemme histamiini-intoleranssista kärsiville, että he käsittelevät BERTRANDia pilaantuvana tuotteena ja säilyttävät sitä jääkaapissa tai pakastettuna.