LEIVÄN LEIPOMINEN BERTRANDIN KANSSA

Ruoanlaitto BERTRANDilla on todellakin mahdollista. Ja lopputulos maistuu fantastiselta. Olipa kyseessä herkullinen smoothiekulho, terveelliset hedelmäpatukat tai suussa sulavat pannukakut, BERTRANDilla (melkein) kaikki on mahdollista. Jopa oman leivän leipominen. Todistaaksemme sen julkaisemme tästä lähtien säännöllisesti herkullisia reseptejä YouTube-kanavallamme. Herkullisia aterioita, jotka kuulostavat työläiltä mutta ovat hyvin yksinkertaisia ja joille BERTRAND antaa ihanan maun!

Leivän leipominen itse saattaa kuulostaa aluksi haasteelliselta. Reseptimme avulla valmistat kuitenkin helposti herkullisen pähkinäleivän BERTRANDilla. Tarvitset vain uuninkestävän kannellisen vuoan, johon leipäsi mahtuu. Resepti vaatii hieman odotusaikaa, mutta eikö vastaleivottu leipä ole sen arvoinen? Se sopii esimerkiksi herkulliselle sunnuntaibrunssille, työlounaaksi tai klassiselle illalliselle. Pähkinäleipämme sopii joka tilanteeseen. Sillä on myös mukava sivuvaikutus: kun leipä paistuu hitaasti uunissa, se levittää ympärilleen ihanan tuoksun. Pähkinöiden ja BERTRANDin ansiosta tämä leipä on jopa todella terveellinen ja pitää sinut pitkään kylläisenä.

BERTRAND-pähkinäleivän ainekset

Näet parhaillaan Youtube-palvelun paikkamerkkisisällön. Pääset varsinaiseen sisältöön napsauttamalla alla olevaa painiketta. Huomioithan, että tällöin tietoja luovutetaan kolmansille osapuolille.

1. Sekoita kuivat ainekset kulhossa. Lisää sen jälkeen mallasjuoma.

2. Sekoita taikinaa yleiskoneen tai sähkövatkaimen taikinakoukuilla.

3. Kun olet sekoittanut ainekset tasaiseksi taikinaksi, voitele uuninkestävä vuoka margariinilla. Laita leipätaikina vuokaan ja kaada 50 ml vettä taikinan pinnalle.

4. Paista leipää sen jälkeen kannen kanssa 200 asteessa 35–40 minuuttia. Paista lopuksi vielä 15 minuuttia ilman kantta.

5. Ota leipä uunista, anna sen jäähtyä ja nauti se sitten esimerkiksi avokadotahnan kera!

Tiesitkö?

Leipä on yksi maailman suosituimmista elintarvikkeista. Pelkästään Saksassa on yli 3 000 erilaista leipäherkkua. Suosituimpia lajikkeita ovat esimerkiksi vehnä- ja ruisjauhoista valmistetut sekoiteleivät. Vuonna 2018 Saksassa ostettiin pelkästään leipää 1 681 000 tonnia. Voit kuitenkin myös leipoa leipäsi helposti itse, mikä tarkoittaa, ettei luovuudellasi ole rajoja.