Emäksinen ruokavalio BERTRANDin kanssa

Meie tugiteenindusse saabunud mitme päringu tõttu uurisime, kas BERTRANDiga toitumine sobib „aluselisse toitumisse“. Selleks võtame appi üksikud koostisosad ning meie toidutehnoloogia labori INTERTEKi tehtud laboriuuringu.

Mis on „aluseline toitumine“?

Aluseline toitumine peaks varustama inimest kergesti imenduvate aluseliste mineraalainete ning kõigi organismile vajalike toitainete ja elutähtsate ainetega. Samal ajal peaks aluseline toitumine kaitsma inimest kõigi nende happeliste ainevahetusjääkide eest, mis seedimise käigus organismis tekivad. Nii peaks happe-aluse tasakaal ühtlustuma, et kõikides kehapiirkondades saaks taas kujuneda õige ja tervislik pH-väärtus. Ülihappesuse teooria kohta ei ole siiski teaduslikult tunnustatud tõendeid.

pH-väärtuse laboriuuring

Meie toodete pH-väärtuse määramiseks tehtud laboriuuringud näitavad suures osas neutraalset väärtust.

INTERTEKi laboriuuring – vegaanse variandi pH-väärtus
INTERTEKi laboriuuring – klassikalise variandi pH-väärtus
INTERTEKi laboriuuring – active-variandi pH-väärtus

Aluselise toitumise puhul jäetakse toiduainete pH-väärtus siiski suures osas kõrvale. Sellest lähemalt selles artiklis.

Kas BERTRAND sobib aluselisse toitumisse?

Aluselise toitumise puhul jaotatakse toiduained kategooriatesse, mis näitavad, kas need moodustavad pigem aluseid või happeid. Lisaks eristatakse häid ja halbu hapet moodustavaid toiduaineid. Meie koostisosad jagunevad nendesse kategooriatesse järgmiselt.

Kokkuvõte

Vegaanse variandi koostisosad sobivad väga hästi meie toote kaasamiseks aluselisse toitumisse. Ka meie klassikalist ja active-varianti on võimalik sellesse toitumisviisi lõimida, kuid nendes sisalduvate piimatoodete tõttu tuleks seda piirata üksikute toidukordadega.