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Cocinar con BERTRAND es totalmente posible. Y además sabe de maravilla. Ya sea un delicioso smoothie bowl, barritas de fruta saludables o unas exquisitas tortitas. Con BERTRAND, (casi) todo es posible. Y para demostrártelo, a partir de ahora compartiremos periódicamente algunas recetas deliciosas en nuestro canal de Youtube. Comidas deliciosas que parecen elaboradas, pero son muy sencillas y a las que BERTRAND aporta un sabor maravilloso.
¿Todavía no tienes idea de qué hacer por San Valentín para tu ser querido? Entonces tenemos aquí una receta de última hora para preparar un pastel delicioso y jugoso para San Valentín. Por la ocasión, hemos utilizado un molde con forma de corazón, pero, por supuesto, también sirve un molde redondo o rectangular normal. El pastel estará listo rapidísimo, en menos de una hora, y ¿quién puede decir que no al chocolate y las fresas?
Aunque no tengas pareja con quien celebrar San Valentín o no quieras celebrarlo, por supuesto puedes preparar igualmente nuestro pastel. En el mejor de los casos, incluso tendrás más para ti. En cualquier caso, ¡BERTRAND te desea un feliz 14 de febrero!
Porciones: 10-20 galletas
Tiempo de preparación: 5-10 min
Dificultad: fácil
Pastel de última hora para San Valentín
- 50 g de BERTRAND classic natur
- 150 ml de leche de avena
- 150 g de agave
- 3 huevos
- 50 ml de aceite de girasol
- 150 g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 20 g de vainilla en polvo
- 100 g de chocolate negro
- 100 g de chocolate con leche
- 1 cucharadita de cacao en polvo Whoopsy!
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de queso crema
- 2-3 cucharaditas de polvo de fresa Whoopsy!
- 5-6 gotas de extracto de vainilla
- 150 g de azúcar glas
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Más informaciónDesbloquear contenidoAceptar el servicio requerido y desbloquear el contenido- Bate el agave con los huevos en un bol durante 3-4 minutos hasta que quede espumoso.
- Añade 100 ml de leche y el aceite, y remueve la mezcla. Después, incorpora la harina, BERTRAND, la levadura química y el polvo de vainilla, y mezcla todo con una batidora o unas varillas eléctricas.
- Pica o rompe el chocolate en trozos pequeños. Añádelo al bol junto con el cacao en polvo Whoopsy! y mezcla bien la masa. A continuación, unta bien el molde con mantequilla.
- Vierte la masa en el molde y hornea durante 25-30 minutos a 180 grados.
- Para la cobertura: mezcla 150 g de mantequilla a temperatura ambiente con 100 g de queso crema hasta obtener una masa cremosa. Añade el polvo de fresa Whoopsy! y el extracto de vainilla, vuelve a mezclar y, a continuación, incorpora el azúcar glas y la leche de avena restante. Mezcla bien con el robot de cocina.
- Saca el pastel del horno, déjalo enfriar brevemente, úntalo con la cobertura y disfrútalo. Si quieres, también puedes decorar el pastel, por ejemplo, con las rodajas de fresa Whoopsy! ¡Feliz San Valentín!
¿Lo sabías?
La tradición de San Valentín se remonta a mucho tiempo atrás. Cada país tiene sus propias costumbres y regalos para este día: tarjetas de San Valentín, como en Estados Unidos; chocolate casero, en Japón; o flores y bombones, en Europa occidental. En Finlandia, por ejemplo, el 14 de febrero se celebra como el Día de la Amistad, y se envían tarjetas o pequeños regalos a las personas que apreciamos. El origen de San Valentín probablemente se remonta a san Valentín de Terni, quien en el siglo III casó a soldados a los que se les prohibía contraer matrimonio antes de la guerra.