Rob Rhinehart imaginó no tener que volver a comer nunca más cuando el programador estadounidense creó Soylent, el primer batido nutricional todo en uno. El Soylent de Rob Rhinehart no está disponible actualmente en Alemania. Sin embargo, en el mercado hay numerosos imitadores que ofrecen sus propias versiones de Soylent. El inconveniente de todos estos batidos es que hasta ahora no existía ningún polvo nutricional completo BIO certificado, o mejor dicho, ¡no existía!
BERTRAND, el Soylent BIO de Alemania.
¡Así se podría describir! El concepto es el mismo en ambos polvos nutricionales: se trata de un alimento en polvo que, por sí solo, cumple las recomendaciones nutricionales científicas. Sin embargo, a diferencia de Soylent, BERTRAND es un producto BIO certificado, lo que significa que todas las vitaminas y los minerales proceden de alimentos naturales. Vitaminas y minerales naturales
¿Cuál es la ventaja de que las vitaminas y los minerales procedan de fuentes naturales, a diferencia de Soylent? Se podría pensar que al cuerpo le da igual si el calcio procede, por ejemplo, de almendras, semillas de lino o leche, o si es calcio sintetizado. Sin embargo, los minerales presentan distintos niveles de biodisponibilidad. Para el cuerpo sí importa si el calcio se presenta como un «bloque tosco» que no puede absorberse ni siquiera después de horas de procesamiento, o como una «piedra redonda» que está disponible rápidamente.
