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Cocinar con BERTRAND es totalmente posible. Y además está delicioso. Ya sea un smoothie bowl, unas barritas de fruta saludables o unas tortitas exquisitas, con BERTRAND (casi) todo es posible. Y para demostrártelo, a partir de ahora publicaremos regularmente algunas recetas deliciosas en nuestro canal de Youtube. Comidas deliciosas que parecen laboriosas, pero son muy sencillas, y a las que BERTRAND aporta un sabor maravilloso.
¿Qué simboliza mejor el otoño que las calabazas de colores brillantes? Estas plantas tan coloridas no solo son bonitas, sino también muy versátiles en la cocina. Hoy vamos a preparar un delicioso smoothie bowl con calabaza y especias otoñales. Puedes disfrutar del bowl en el desayuno, como almuerzo rápido o por la noche, tranquilamente frente al televisor.
Porciones: 1
Tiempo: 10-15 min
Dificultad: fácil
Ingredientes
- 1/2 taza de BERTRAND
- 1/2 taza de leche (o una alternativa vegetal)
- 2 plátanos
- 3 cucharaditas de puré de calabaza
- 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete
- 3 cucharaditas de clavo molido
- 4 cucharaditas de jengibre
- 4 cucharaditas de nuez moscada
- 4 cucharaditas de canela
- Para la cobertura: muesli, yogur de coco y coco rallado
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Más informaciónDesbloquear contenidoAceptar el servicio requerido y desbloquear el contenido- Corta los plátanos en trozos pequeños y añádelos a la batidora junto con el puré de calabaza, la mantequilla de cacahuete, BERTRAND y la leche vegetal.
- Ahora vamos con la mezcla de especias Pumpkin Spice: mezcla en un bol el jengibre, la canela, la nuez moscada y el clavo.
- Añade una cucharadita de la mezcla de especias a la preparación en la batidora y bate tu smoothie.
- Vierte el smoothie en un bol, decóralo con muesli, yogur de coco y coco rallado, y disfrútalo.
¿Lo sabías?
El puré de calabaza ya se puede comprar en muchos países, pero hacerlo uno mismo es casi igual de fácil: basta con partir por la mitad cualquier calabaza (por ejemplo, Hokkaido, ya que no es necesario pelarla), retirar las semillas y la pulpa, y después cortarla en trozos pequeños. Hornea a 180 grados hasta que la calabaza esté blanda y luego tritúrala. El puré de calabaza sobrante también se puede congelar muy bien o utilizar para preparar sopa de calabaza. Lo mejor es que reserves un poco de puré y de la mezcla de especias Pumpkin Spice casera para nuestra próxima receta.