Superlækre chokolademuffins med BERTRAND

Har du lyst til noget sødt til kaffen? Leder du efter en lækker dessert? Har du gæster på vej, og skal der serveres noget enkelt, men imponerende? Som du kan se, kan chokolademuffins bruges i stort set enhver situation. Der findes opskrifter på dem i massevis, men resultatet er ikke altid imponerende.

Det kan ikke gå galt med BERTRANDs opskrift. Vores muffins er superhurtige og supernemme at tilberede, men smager stadig superlækkert! Selvom du har lidt tid, eller bagning normalt ikke er dit største talent, kan intet gå galt her.

Nu vil du selvfølgelig gerne vide, hvad du skal gøre, ikke? Følg med her:

Ingredienser til chokolademuffins med BERTRAND

• 125 g smør/margarine
• 125 g agave/sukker
• 2 æg
• 150 g mørk chokolade
• 120 g BERTRAND Classic
• 80 g mel
• 1 pakke bagepulver
• 3 toppede spsk.
• Kakaopulver til bagning
• 150 ml plantemælk
• 1 knivspids salt

Du ser i øjeblikket pladsholderindhold fra Youtube. Klik på knappen nedenfor for at få adgang til det egentlige indhold. Bemærk, at data i den forbindelse videregives til tredjeparter.

1. Sådan gør du:
   Først kommes smør eller margarine i en gryde. Tilsæt straks sukker eller agave.

2. Denne blanding røres grundigt sammen nu.

3. Nu skal du multitaske, for mens du rører, tilsættes æggene et ad gangen.

4. Dernæst holder vi en kort mixpause. Den mørke chokolade skal nemlig hakkes fint. (Protip: Hvis man kun småsnacker en lille smule af den imens, opdager ingen det. Men der skal selvfølgelig stadig lidt af den i dejen.)

5. Chokoladen kommer nu også i dejen, ligesom BERTRAND Classic. Og straks med om bord er også: mel, bagepulver, bagekakao, salt og plantemælken. Alt i på én gang, så at sige.

6. Det skal selvfølgelig blandes grundigt nu, så vi bliver ved med at mixe løs.

7. Før hele herligheden kommer i ovnen, skal en muffinplade først smøres, og dejen fordeles så ligeligt som muligt. (Der kan selvfølgelig også være en lidt større muffin, du skal jo smage, før du serverer dit værk for gæsterne.)

8. Ved 180 grader bages muffinsene, indtil de har fået deres endelige form, og efter cirka 30 minutter er de færdige.

Vidste du det?

For resten: Muffins blev allerede omtalt i amerikanske kogebøger i det 19. århundrede. Takket være BERTRAND behøver man nu ikke længere i smug at snuppe endnu et stykke, når ingen kigger, men kan nyde det vellykkede bagværk med god samvittighed. For med BERTRAND følger vigtige næringsstoffer til din krop direkte med. Og: BERTRAND Classic er også økologisk, glutenfri og uden kunstige tilsætningsstoffer. Læser du stadig, eller er du allerede i fuld gang med at bage? Som vi sagde: Det lykkes helt sikkert! Da de nødvendige ingredienser som regel allerede findes i hjemmet, er denne opskrift ideel, når det skal gå hurtigt eller ske spontant. Med lidt fin pynt glæder den også enhver fødselar. Eller kollegerne på kontoret. Eller naboerne. Kort sagt: Vores muffins kan bruges til lidt af hvert og falder altid i god jord.