Supergoda chokladmuffins med BERTRAND

Sugen på något sött till kaffet? Letar du efter en god dessert? Har du besök på gång och vill bjuda på något enkelt men imponerande? Som du ser kan chokladmuffins passa bra i alla möjliga situationer. Det finns recept på dem i mängder, men resultatet är inte alltid imponerande.

Med BERTRANDs recept kan det inte hända dig. Våra muffins går supersnabbt och superenkelt att tillaga och smakar ändå supergott! Även om du har ont om tid eller bakning vanligtvis inte är din starkaste sida kan inget gå fel här.

Nu vill du förstås äntligen veta vad du ska göra, eller hur? Följ med här:

Ingredienser till chokladmuffins med BERTRAND

• 125 g smör/margarin
• 125 g agave/socker
• 2 ägg
• 150 g mörk choklad
• 120 g BERTRAND Classic
• 80 g mjöl
• 1 förpackning bakpulver
• 3 rågade msk
• Bak kakao
• 150 ml växtdryck
• 1 nypa salt

Du ser just nu platshållarinnehåll från Youtube. Klicka på knappen nedan för att få åtkomst till det faktiska innehållet. Observera att data då vidarebefordras till tredjepartsleverantörer.

1. Så här gör du:
   Som första steg lägger du smöret eller margarinet i en kastrull. Tillsätt direkt därefter sockret eller agaven.

2. Nu mixas den här kombinationen ordentligt.

3. Nu är det dags att visa dina multitaskingförmågor, för medan du rör ner äggen tillsätts de ett i taget.

4. Därefter tar vi en kort mixpaus. Den mörka chokladen måste nämligen hackas fint. (Proffstips: Om man bara smyger åt sig väldigt lite under tiden märks det inte. Men lite måste förstås ändå hamna i smeten.)

5. Nu tillsätter vi också chokladen i smeten, liksom BERTRAND Classic. Dessutom åker mjöl, bakpulver, kakao för bakning, salt och växtmjölk med. Allt på en gång, så att säga.

6. Nu måste allt förstås blandas ordentligt, så vi fortsätter att mixa flitigt.

7. Innan allt det roliga åker in i ugnen smörjer man först en muffinsplåt och fördelar smeten så jämnt som möjligt. (En något större muffin kan också råka hamna där – du måste ju provsmaka innan du bjuder gästerna på ditt verk.)

8. I 180 grader bakas muffinsen mot sin slutliga form, och efter cirka 30 minuter är de klara.

Visste du?

Förresten nämndes muffins redan under 1800-talet i amerikanska kokböcker. Tack vare BERTRAND behöver man numera inte längre smyga till sig en bit när ingen ser, utan kan med gott samvete njuta av det lyckade bakverket. Viktiga näringsämnen för din kropp levereras nämligen direkt med BERTRAND. Och: BERTRAND Classic är dessutom ekologisk, glutenfri och utan konstgjorda tillsatser. Läser du fortfarande, eller har du redan börjat baka? Som vi sa: Det går inte att misslyckas! Eftersom man oftast redan har de ingredienser som behövs hemma är det här receptet idealiskt när det måste gå snabbt eller när man vill baka spontant. Med lite fin dekoration blir även alla födelsedagsbarn glada. Eller kollegorna på kontoret. Eller grannarna. Kort sagt: Våra muffins passar i alla sammanhang och blir alltid uppskattade.