SISTA MINUTEN-KAKOR TILL ALLA HJÄRTANS DAG

BERTRAND 12 feb. 2020
LAST MINUTE KUCHEN FÜR VALENTINSTAG

Laga mat med BERTRAND – det är fullt möjligt. Och det smakar dessutom fantastiskt. Oavsett om det handlar om en läcker smoothie bowl, nyttiga fruktbars eller utsökta pannkakor. Med BERTRAND är (nästan) allt möjligt. För att bevisa det för er kommer vi från och med nu regelbundet att publicera några läckra recept på vår Youtube-kanal. Läckra måltider som låter avancerade men är mycket enkla att tillaga, och som BERTRAND ger en underbar smak!

Har du ännu ingen idé om vad du ska göra för din älskade på alla hjärtans dag? Då har vi här ett sista minuten-recept på en läcker och saftig alla hjärtans dag-tårta. Med anledning av dagen använde vi en hjärtform, men självklart fungerar även en vanlig rund eller fyrkantig form. Tårtan blir klar på mindre än en timme, och vem kan säga nej till choklad och jordgubbar?
Även om du inte har någon partner att fira alla hjärtans dag med, eller inte vill fira dagen, kan du självklart ändå baka vår kaka. Då får du kanske till och med mer av den för dig själv. Hur som helst önskar BERTRAND en fin 14 februari!

Portioner: 10–20 kakor
Tidsåtgång: 5–10 min
Svårighetsgrad: lätt

Sista minuten-tårta till alla hjärtans dag

  • 50 g BERTRAND classic natur
  • 150 ml havremjölk
  • 150 g agave
  • 3 ägg
  • 50 ml solrosolja
  • 150 g mjöl
  • 1 paket bakpulver
  • 20 g vaniljpulver
  • 100 g mörk choklad
  • 100 g mjölkchoklad
  • 1 tsk Whoopsy! kakaopulver
  • 150 g smör, rumstempererat
  • 100 g färskost
  • 2–3 tsk Whoopsy! jordgubbspulver
  • 5–6 droppar vaniljextrakt
  • 150 g florsocker

Du ser just nu platshållarinnehåll från Youtube. Klicka på knappen nedan för att komma åt det faktiska innehållet. Observera att data då vidarebefordras till tredje part.

Mer informationLås upp innehållAcceptera den nödvändiga tjänsten och lås upp innehållet
  1. Vispa agaven och äggen pösiga i en skål i 3–4 minuter.

  2. Tillsätt 100 ml mjölk och olja och rör om blandningen. Vänd sedan ner mjöl, BERTRAND, bakpulver och vaniljpulver och blanda med en mixer eller elvisp.

  3. Hacka eller bryt chokladen i små bitar. Lägg den i skålen tillsammans med Whoopsy! kakaopulver och rör ihop smeten ordentligt. Smörj sedan formen ordentligt med smör.

  4. Häll smeten i formen och grädda i 25–30 minuter vid 180 grader.

  5. Till toppingen: Blanda 150 g rumstempererat smör med 100 g färskost tills blandningen blir krämig. Tillsätt Whoopsy! jordgubbspulver och vaniljextraktet, blanda igen och tillsätt sedan florsockret och resten av havremjölken. Blanda väl med köksmaskinen.

  6. Ta ut kakan ur ugnen, låt den svalna en stund, bred på toppingen och njut. Om du vill kan du också dekorera kakan lite till, till exempel med Whoopsy! jordgubbsskivor. Glad alla hjärtans dag!

Visste du?

Seden kring alla hjärtans dag är gammal. Varje land har sina egna traditioner och presenter denna dag. Det kan vara alla hjärtans dag-kort som i USA, hemgjord choklad i Japan eller blommor och praliner i Västeuropa. I Finland firar man till exempel den 14 februari som vänskapsdagen, då man skickar kort eller ger små presenter till människor man tycker om. Alla hjärtans dag har troligen sitt ursprung hos den helige Valentin av Terni, som på 200-talet vigde soldater som hade förbjudits att gifta sig före kriget.

12 feb. 2020