BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES COM BERTRAND

BERTRAND 12/03/2020
EINFACHER SCHOKOKUCHEN MIT BERTRAND

Cozinhar com BERTRAND — é perfeitamente possível. E o resultado é fantástico. Seja um simples bolo de chocolate, barras de fruta saudáveis ou deliciosas panquecas. Com BERTRAND, (quase) tudo é possível. E, para o provar, passaremos a partilhar regularmente algumas receitas deliciosas no nosso canal do Youtube. Refeições saborosas que parecem elaboradas, mas são muito simples, e às quais BERTRAND confere um sabor maravilhoso!

Apetece-te um bolo de chocolate delicioso, mas super simples? Então temos hoje uma receita muito rápida para ti, com a qual podes preparar este clássico. O cacau em pó para culinária confere ao bolo a sua nota achocolatada, enquanto as avelãs garantem um sabor especial. A manteiga, o leite vegetal e os ovos tornam o bolo deliciosamente húmido. Experimenta!

Porções: 6–10 fatias
Tempo necessário: 50–60 minutos
Grau de dificuldade: fácil

Bolo de chocolate simples com BERTRAND

  • 50 g de BERTRAND
  • 200 ml de leite vegetal
  • 60 g de avelãs moídas
  • 1/2 saqueta de fermento em pó
  • 5 colheres de sopa de cacau em pó para culinária
  • 125 g de agave
  • Polpa de uma vagem de baunilha
  • 125 g de manteiga
  • 2 ovos

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  1. Mistura os ingredientes secos com o leite vegetal numa taça.

  2. Para retirar a polpa de baunilha, abre a vagem longitudinalmente com uma faca de cozinha e raspa o interior.

  3. Coloca a polpa de baunilha, a manteiga e os ovos numa taça. Mistura tudo com uma batedeira ou com o robot de cozinha até obteres uma massa homogénea.

  4. Coloca a massa numa forma e leva ao forno a 175 graus durante 30–45 minutos. Deixa arrefecer, polvilha com alguns pedaços de avelã e desfruta!

Sabias que?

O simples bolo de chocolate também pode ser facilmente adaptado para uma receita vegan. Para isso, utiliza margarina vegetal em vez de manteiga. Podes substituir facilmente os ovos por duas bananas maduras. Basta esmagar as bananas com um garfo ou triturá-las brevemente e adicioná-las à massa em vez dos ovos. Assim, o teu bolo fica com um delicioso, mas não demasiado intenso, sabor a banana. Se preferires prescindir dela, também podes misturar duas colheres de sopa de farinha de soja com duas colheres de sopa de água por cada ovo, para obter ligação e uma massa consistente, e adicionar à mistura.

12/03/2020