BERTRAND SMOOTHIE BOWL DE ABÓBORA E ESPECIARIAS

Cozinhar com BERTRAND — é perfeitamente possível. E o resultado é absolutamente delicioso. Seja uma smoothie bowl saborosa, barras de fruta saudáveis ou panquecas deliciosas, com BERTRAND (quase) tudo é possível. E, para o provar, passaremos a partilhar regularmente algumas receitas deliciosas no nosso canal de Youtube. Refeições deliciosas, que parecem trabalhosas, mas são muito simples de preparar e às quais BERTRAND confere um sabor maravilhoso!

O que simboliza melhor o outono do que abóboras resplandecentes? Estas plantas coloridas não são apenas bonitas, mas também muito versáteis na cozinha. Hoje dedicamo-nos a uma deliciosa smoothie bowl com abóbora e especiarias outonais. Pode desfrutar desta bowl ao pequeno-almoço, como um almoço rápido ou, à noite, confortavelmente em frente à televisão.

Ingredientes

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1. Corte as bananas em pedaços pequenos e coloque-as no liquidificador juntamente com o puré de abóbora, a manteiga de amendoim, BERTRAND e o leite vegetal.

2. Agora vamos preparar a mistura de especiarias Pumpkin Spice: misture o gengibre, a canela, a noz-moscada e os cravinhos numa taça.

3. Adicione uma colher de chá da mistura de especiarias à mistura no liquidificador e triture o smoothie.

4. Coloque o smoothie numa taça, decore com muesli, iogurte de coco e coco ralado e desfrute.

Sabia que...

Atualmente, é possível comprar puré de abóbora em muitos países, mas fazê-lo em casa é quase tão simples: basta cortar uma abóbora à escolha ao meio (por exemplo, Hokkaido, que não precisa de ser descascada), retirar as sementes e o interior e, de seguida, cortá-la em pedaços pequenos. Leve ao forno a 180 graus até a abóbora ficar macia e, depois, reduza-a a puré. O puré de abóbora que sobrar também pode ser muito bem congelado ou utilizado para fazer sopa de abóbora. O ideal é guardar também um pouco do puré e da mistura de especiarias Pumpkin Spice caseira para a nossa próxima receita.