Rob Rhinehart stelde zich voor nooit meer te hoeven eten toen de programmeur uit de VS Soylent creëerde, de eerste all-in-one voedingsdrank. Rob Rhineharts Soylent is momenteel niet verkrijgbaar in Duitsland. Er zijn echter talloze imitators op de markt die hun eigen varianten van Soylent aanbieden. Het addertje onder het gras bij al deze dranken is echter dat er tot nu toe geen gecertificeerd BIO-volwaardige voedingspoeder bestond — of beter gezegd: bestond!
BERTRAND, de BIO-Soylent uit Duitsland.
Zo zou je het kunnen noemen! Het concept is bij beide voedingspoeders hetzelfde: het gaat om een voedingsmiddel in poedervorm dat op zichzelf voldoet aan de wetenschappelijke voedingsaanbevelingen. In tegenstelling tot Soylent is BERTRAND echter een gecertificeerd BIO-product, wat betekent dat alle vitaminen en mineralen afkomstig zijn uit natuurlijke voedingsmiddelen. Natuurlijke vitaminen en mineralen
Wat is het voordeel ervan dat vitaminen en mineralen, anders dan bij Soylent, afkomstig zijn uit natuurlijke bronnen? Je zou toch denken dat het voor het lichaam niet uitmaakt of calcium bijvoorbeeld uit amandelen, lijnzaad of melk komt, of dat het gesynthetiseerd calcium is. Toch is het zo dat mineralen verschillende biologische beschikbaarheden hebben. Voor het lichaam maakt het namelijk verschil of calcium aanwezig is als een “grove klomp” die zelfs na urenlange verwerking niet opneembaar wordt, of als een “ronde steen” die snel beschikbaar is.
