TORTE DELL’ULTIMO MINUTO PER SAN VALENTINO

Cucinare con BERTRAND è assolutamente possibile. E il risultato è davvero fantastico. Che si tratti di una deliziosa smoothie bowl, di barrette alla frutta sane o di pancake irresistibili, con BERTRAND è possibile fare (quasi) tutto. E per dimostrarvelo, d'ora in poi pubblicheremo a intervalli regolari alcune ricette deliziose sul nostro canale Youtube. Pasti deliziosi che sembrano elaborati, ma sono molto semplici da preparare e ai quali BERTRAND conferisce un sapore meraviglioso!

Non hai ancora idea di cosa fare a San Valentino per la persona che ami? Ecco una ricetta last minute per una torta deliziosa e soffice per San Valentino. Per l'occasione abbiamo utilizzato uno stampo a forma di cuore, ma va benissimo anche un normale stampo rotondo o quadrato. La torta è pronta in meno di un'ora e chi potrebbe mai dire di no al cioccolato e alle fragole?
Anche se non hai un partner con cui festeggiare San Valentino o non desideri festeggiarlo, puoi naturalmente preparare lo stesso la nostra torta. In questo modo, idealmente, ne avrai persino di più per te. In ogni caso, BERTRAND ti augura un buon 14 febbraio!

Torta last minute per San Valentino

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1. Monta l’agave con le uova in una ciotola per 3-4 minuti, fino a ottenere un composto spumoso.

2. Aggiungi 100 ml di latte e l’olio e mescola il composto. Incorpora quindi la farina, BERTRAND, il lievito per dolci e la vaniglia in polvere, poi amalgama con un mixer o uno sbattitore elettrico.

3. Trita o spezza il cioccolato in piccoli pezzi. Mettilo nella ciotola insieme al cacao in polvere Whoopsy! e mescola bene l’impasto. Dopodiché, imburra adeguatamente lo stampo.

4. Versa l’impasto nello stampo e cuoci per 25-30 minuti a 180 gradi.

5. Per il topping: mescola 150 g di burro a temperatura ambiente con 100 g di formaggio fresco fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi la polvere di fragola Whoopsy! e l’estratto di vaniglia, mescola nuovamente, quindi incorpora lo zucchero a velo e il restante latte d’avena. Amalgama bene con la planetaria.

6. Sforna la torta, lasciala raffreddare brevemente, spalmala con il topping e gustala. Se vuoi, puoi anche decorare la torta, ad esempio con le fettine di fragola Whoopsy! Buon San Valentino!

Lo sapevi?

La tradizione di San Valentino e le usanze legate a questa festa sono antiche. Ogni Paese ha le proprie abitudini e i propri regali per questo giorno: biglietti di San Valentino come negli Stati Uniti, cioccolato fatto in casa in Giappone oppure fiori e praline nell’Europa occidentale. In Finlandia, ad esempio, il 14 febbraio si festeggia come giornata dell’amicizia: si inviano biglietti o piccoli regali alle persone a cui si vuole bene. L’origine di San Valentino risale probabilmente a San Valentino da Terni, che nel III secolo celebrava matrimoni tra soldati a cui era vietato sposarsi prima della guerra.