Crêpes au shaker

Crêpes faciles au shaker

Les crêpes ne sont pas seulement appréciées dans tout le pays, mais aussi dans le monde entier sous une forme ou une autre. Cela s’explique certainement aussi par le fait qu’elles sont faciles à réussir et qu’elles font souvent partie des recettes que nous apprenons pendant l’enfance.
Avec notre recette, vous pouvez également préparer ce délicieux plat très facilement.

Crêpes avec BERTRAND

• 100 g de Bertrand Classic
• 50 g de flocons d’avoine
• 50 g de farine
• 200 ml de lait végétal
• 2 œufs
• Miel selon votre goût (facultatif)
• Huile pour la poêle
• Quartiers de pomme (facultatif)
• Cannelle (facultatif)

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1. Mettre successivement Bertrand Classic, les flocons d’avoine, la farine, le lait végétal, les œufs et le miel dans le shaker BERTRAND, puis bien secouer. (Si vous n’avez pas de shaker, mélangez simplement bien le tout dans un saladier.)

2. Faire ensuite chauffer de l’huile dans une poêle.

3. Verser ensuite une portion du mélange du shaker dans la poêle et, si vous le souhaitez, répartir des quartiers de pomme par-dessus.

4. Attendre que le dessous soit bien doré, puis retourner la crêpe jusqu’à ce que les deux côtés soient uniformément cuits.

5. Conseil de dégustation : vous pouvez éventuellement saupoudrer la crêpe de cannelle et/ou servir un bol de miel pour y tremper les crêpes.

Le saviez-vous ?

En Angleterre, il existe un jour des crêpes, le Pancake Day, durant lequel la tradition veut que l’on prépare des crêpes dans tout le pays. Cela vient du fait que, pendant le Carême, on ne mangeait ni œufs ni beurre et que l’on ne buvait pas de lait. Tous ces ingrédients étaient donc utilisés le mardi suivant pour préparer des crêpes.