Rob Rhinehart s’est imaginé ne plus jamais avoir à manger lorsque ce programmeur américain a créé Soylent, la première boisson nutritionnelle tout-en-un. Le Soylent de Rob Rhinehart n’est actuellement pas disponible en Allemagne. Il existe toutefois de nombreux imitateurs sur le marché qui proposent leurs propres versions de Soylent. Le problème de toutes ces boissons est cependant qu’il n’existait jusqu’à présent aucune poudre BIO certifiée constituant une alimentation complète — ou plutôt, qu’il n’en existait pas !
BERTRAND, le Soylent BIO venu d’Allemagne.
C’est ainsi qu’on pourrait le décrire ! Le concept est le même pour ces deux préparations nutritionnelles en poudre : il s’agit d’un aliment en poudre qui, consommé seul, répond aux recommandations nutritionnelles scientifiques. Contrairement à Soylent, BERTRAND est toutefois un produit BIO certifié, ce qui signifie que toutes les vitamines et tous les minéraux proviennent d’aliments naturels. Vitamines et minéraux naturels
Quel est l’avantage à ce que les vitamines et les minéraux proviennent de sources naturelles, contrairement à Soylent ? On pourrait penser que cela ne fait aucune différence pour l’organisme que le calcium provienne, par exemple, d’amandes, de graines de lin ou de lait, ou qu’il s’agisse de calcium synthétisé. Pourtant, les minéraux présentent des biodisponibilités différentes. Pour l’organisme, il est important que le calcium se présente soit sous la forme d’un « gros bloc » qui, même après des heures de traitement, ne devient pas assimilable, soit sous celle d’une « pierre ronde » rapidement disponible.
