Alimentation alcaline avec BERTRAND

À la suite de plusieurs demandes reçues par notre service d’assistance, nous avons cherché à déterminer si une alimentation incluant BERTRAND convenait à une « alimentation alcaline ». Pour cela, nous nous appuyons sur les différents ingrédients ainsi que sur une analyse en laboratoire réalisée par notre laboratoire de technologie alimentaire INTERTEK.

Qu’est-ce que l’« alimentation alcaline » ?

L’alimentation alcaline vise à fournir à l’organisme des minéraux alcalins facilement absorbables ainsi que tous les nutriments et substances vitales dont il a besoin. Elle vise également à le préserver de tous les résidus acides du métabolisme qui se forment dans l’organisme lors de la digestion. De cette manière, l’équilibre acido-basique devrait être harmonisé afin que la valeur correcte et saine du pH puisse être rétablie dans toutes les parties du corps. Il n’existe toutefois aucune preuve scientifiquement reconnue de la théorie de l’acidification excessive de l’organisme.

Analyse en laboratoire de la valeur du pH

Les analyses en laboratoire de nos produits visant à déterminer leur valeur de pH indiquent une valeur largement neutre.

Analyse en laboratoire INTERTEK – Valeur du pH de la variante végane
Analyse en laboratoire INTERTEK – Valeur du pH de la variante classique
Analyse en laboratoire INTERTEK – Valeur du pH de la variante active

Dans le cadre d’une alimentation alcaline, la valeur du pH des aliments est toutefois largement laissée de côté. Pour en savoir plus, consultez cet article.

BERTRAND convient-il à une alimentation alcaline ?

Dans le cadre d’une alimentation alcaline, les aliments sont répartis en catégories indiquant s’ils sont plutôt alcalinisants ou acidifiants. Une distinction est également faite entre les acidifiants favorables et défavorables. Nos ingrédients peuvent être classés dans ces catégories comme suit.

Conclusion

Les ingrédients de notre variante végane conviennent très bien pour intégrer notre produit dans une alimentation alcaline. Il est également possible d’intégrer notre variante classique et notre variante active, mais en raison des produits laitiers qu’elles contiennent, cela devrait être limité à certains repas.