Traverser l’Atlantique en paddle gonflable

5 000 calories par jour pour traverser l’Atlantique

Un homme, une planche, un océan : Michael Walther se lance dans une expédition aussi aventureuse que symbolique. À bord d’une planche de stand-up paddle offshore de près de six mètres de long, il veut traverser l’Atlantique. Environ 6 000 kilomètres séparent la côte portugaise de sa destination, Cayenne, en Guyane française. Trois mois en haute mer, 2 500 heures de solitude, entre calmes plats et tempêtes, soleil brûlant et nuits fraîches – le projet porte le nom d’Ocean Crossing et s’inscrit dans le cadre de l’initiative « Zero Emissions ». Il ne représente pas seulement un défi sportif aux limites de l’endurance, mais souligne aussi l’urgence de la protection du climat et d’une action durable.

L’approvisionnement en nourriture est un défi

Pour que cette entreprise soit seulement possible, il faut plus que du courage et de la persévérance. L’approvisionnement en nourriture constitue surtout un défi qui détermine la réussite ou l’échec. Walther doit consommer environ 5 000 kilocalories par jour pour compenser l’énorme dépense énergétique liée à ses coups de pagaie incessants. Sur l’ensemble du voyage, cela représente environ 600 000 kilocalories – une tâche logistique qui semble à peine réalisable dans un bateau aussi petit.

C’est là qu’intervient le soutien de l’entreprise BERTRAND. Les repas à boire, qui servent généralement au quotidien d’alternative rapide et saine, deviennent désormais un compagnon vital sur l’océan. Le principe est simple et en même temps ingénieux : la poudre est mélangée à de l’eau pour obtenir un shake nutritif. Comme Walther dispose d’un dessalinisateur à bord, il peut traiter l’eau de mer, disponible en quantité quasi illimitée, et l’utiliser pour préparer le shake.

Les avantages sont évidents. Le produit fournit non seulement l’énergie nécessaire sous une forme concentrée, mais aussi tous les nutriments essentiels : des protéines pour préserver les muscles, des glucides pour une énergie immédiatement disponible, des lipides pour une énergie durable, ainsi que des vitamines et des minéraux qui renforcent le système immunitaire. L’aspect pratique est tout aussi déterminant : les repas BERTRAND sont faciles à transporter, prennent peu de place et ne nécessitent aucune préparation élaborée. Contrairement aux aliments conventionnels, ils ne se périment pas aussi rapidement, ce qui est indispensable pour un voyage de plusieurs mois en pleine mer.

« Ocean Crossing » montre à quel point l’équipement et l’alimentation comptent parmi les héros discrets de telles expéditions. Alors que Michael Walther repousse les limites physiques du possible, BERTRAND veille en coulisses à ce que le corps et l’esprit tiennent bon. Le projet illustre la manière dont durabilité, innovation et volonté humaine peuvent agir de concert — et comment, même dans l’immensité infinie de l’Atlantique, une alimentation adaptée peut faire toute la différence pour aller de l’avant.

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