PASTEL DE CHOCOLATE FÁCIL CON BERTRAND

Cocinar con BERTRAND es perfectamente posible. Y el resultado está buenísimo. Ya sea un sencillo pastel de chocolate, unas barritas saludables de fruta o unas deliciosas tortitas. Con BERTRAND, (casi) todo es posible. Y para demostrártelo, a partir de ahora compartiremos regularmente algunas recetas deliciosas en nuestro canal de Youtube. Comidas deliciosas que parecen laboriosas, pero que son muy sencillas de preparar y a las que BERTRAND aporta un sabor maravilloso.

¿Te apetece un pastel de chocolate delicioso y muy fácil de preparar? Hoy tenemos para ti una receta rapidísima con la que podrás preparar este clásico. El cacao para repostería le aporta al pastel su delicioso sabor a chocolate, mientras que las avellanas le dan un toque especial. La mantequilla, la leche vegetal y los huevos hacen que el pastel quede increíblemente jugoso. ¡Pruébalo!

Pastel de chocolate sencillo con BERTRAND

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1. Mezcla los ingredientes secos con la leche vegetal en un bol.

2. Para extraer la pulpa de vainilla, corta la vaina longitudinalmente con un cuchillo de cocina y raspa el interior.

3. Pon la pulpa de vainilla en el bol junto con la mantequilla y los huevos. Mezcla la masa con una batidora de mano o una amasadora hasta obtener una masa homogénea.

4. Vierte la masa en un molde y hornéala a 175 grados durante 30-45 minutos. Después, déjala enfriar, espolvoréala con unos trocitos de avellana y ¡a disfrutar!

¿Lo sabías?

El sencillo pastel de chocolate también se puede adaptar fácilmente a una receta vegana. Para ello, utiliza margarina vegetal en lugar de mantequilla. Puedes sustituir muy bien los huevos por dos plátanos maduros. Simplemente aplasta los plátanos con un tenedor o tritúralos brevemente y añádelos a la masa en lugar de los huevos. Así, tu pastel tendrá un delicioso sabor a plátano, pero no demasiado intenso. Si prefieres prescindir de él, también puedes mezclar, para aportar consistencia y conseguir una masa estable, dos cucharadas de harina de soja con dos cucharadas de agua por cada huevo y añadir la mezcla.